5月8日，第11届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会在悦来国际博览中心开幕。此次展会为期3天，设置了6个主题展区和20多场论坛活动。国内数百家酒店及餐饮企业参展，展示了一批餐饮产业链新技术、新产品。

▲展会开幕现场。（主办方供图）

此次展会由重庆汉唯斯展览展示有限公司主办，重庆江湖菜发展促进会、重庆美食文化发展研究会、重庆市餐饮行业协会、湖南团餐行业协会、山东火锅餐饮协会等协办。历经前10届打造，该展会已成为国内具代表性、影响力和高人气酒店餐饮行业盛会之一。

在展会现场，多家酒店类参展企业的展出内容覆盖酒店餐饮全产业链，形成酒店工程及用品、智慧酒店运营、餐厨设备用品、餐饮食材等一站式采购对接，吸引了众多采购商在多个企业展区驻足问询，对接采购事宜。

▲展会现场展示餐饮产业链最新技术装备。（主办方供图）

“展会将通过展示行业新技术、新产品、新模式、新业态，助力酒店餐饮行业高质量发展。”主办方表示，将搭好对接平台，推动酒店及餐饮行业企业“以会为媒”，在商业链接、技术共创、市场开发等方面擦出合作共赢“火花”。

在3天展期里，展会还将同期举办中国高端饮品大赛（西南赛区）、首届重庆江湖菜节、中国西部地区酒店行业高峰论坛、2024重庆地域特色美食大赛等多场配套活动，推动酒店餐饮行业对接交流。